Votre panier est vide.

Célébrer le printemps et le début d'une nouvelle année dans le style persan !

"Nowruz Mubarak" à tous nos amis iraniens (ou Bonne Année Persane) ! Pour tous ceux qui ne connaissent pas encore cette fête, laissez-nous vous présenter cette magnifique tradition familiale !

Un jour férié très spécial

Le 20 mars (le premier jour du printemps), des gens en Iran et dans d'autres pays d'Asie Centrale et Occidentale ont célébré le début du Nouvel An persan ou Nowruz (également appelé Noo-rooz ou Norooz).

De tous les jours fériés en Iran, celui-ci est le plus coloré et le plus important. Nowruz est une célébration saisonnière de la renaissance, la victoire du soleil et le retour du printemps, qui a ses racines dans l'ancienne religion du zoroastrisme.

Ce qui rend Nowruz si spéciale comme célébration du printemps, c'est le fait que cette tradition existe depuis plus de 3000 ans en Iran ! Plusieurs conquêtes, la venue de l'Islam, les envahisseurs mongols, les nouvelles frontières nationales, les différents groupes religieux, voire la Révolution iranienne - rien n'a empêché les Perses et les Turcs de célébrer Nowruz pendant des millénaires. C'est un symbole de la continuité de l'ancienne culture persane en dépit des difficultés et des changements apportés par le passage du temps.


Coutumes et traditions de Nowruz

Haji Piruz. NINARA/CC BY-SA 2.0

Nowruz est une véritable fête de famille : les membres de la famille se réunissent quelques jours avant la nouvelle année et commencent à «secouer la maison» ou à nettoyer tout dans la maison. La plupart des gens suivent aussi la coutume d'acheter des nouveaux vêtements au début de la nouvelle année.

Non seulement la propreté mondaine est importante, mais votre propreté spirituelle aussi. Les gens vont sauter par-dessus des puits de feu le jour de Mercredi Rouge en récitant des vers pour la purification : «Donne-moi ta couleur rouge saine et reprends mon aspect maladif jaune», demandant au feu de prendre leur maladie et fatigue (couleur jaune) et de les remplacer par la chaleur et l'énergie de la couleur rouge.

Les Iraniens ont inventé leur propre Père Noël pour les célébrations: Oncle Nowruz et son compagnon Haji Piruz annoncent l'arrivée du printemps. Oncle Nowruz est souvent un homme plus âgé, portant une barbe blanche et distribuant des cadeaux aux enfants. Son compagnon a un visage noir peint et chante des chansons joyeuses jouant un tambourin au divertissement de tous. L’image bien connue ;) ?

Après le premier jour, les gens sont censés visiter tous les membres de la famille, les amis et les voisins. Parce que cela peut prendre beaucoup de temps, la plupart des visites sont généralement courtes et chaque maison met en place un grand assortiment de pâtisseries, de thé et de fruits frais et séchés pour servir les invités.

Le 13ème jour, un pot spécial avec de la verdure, appelé Sabzeh, sera jeté loin pour éloigner toute la malchance de la famille que les germes ont accumulé. Tout le monde sortira dehors ce jour-là et passera une belle journée en famille dans un parc ou à l'extérieur, avec des pique-niques et des fêtes, pour combattre la malchance et le chaos associé au chiffre treize, signalant ainsi la fin de toutes les célébrations.


Décoration de table traditionnelle

haft seen table

Une des traditions les plus importantes est la préparation de la table Haft Seen dans la maison familiale. Cette table sera ornée de sept éléments qui symbolisent le printemps et représentent ce que les gens souhaitent pour la nouvelle année. Traditionnellement, les noms de ces articles commencent tous par la lettre "Vu" de l'alphabet persan. De nos jours, ils sont :

- Sabzeh: un pot avec des pousses de lentilles vertes, spécialement cultivées pour Nowruz, pour la renaissance,

- Samanu: un pouding doux fait de blé pour l'abondance,

- Serkeh: vinaigre pour la patience et la sagesse,

- Vidente: l'ail pour la santé,

- Senjed: les fruits de lotus séchés pour l'amour, car on dit que le parfum d'un arbre de lotus en fleurs fait les gens perdre la tête en amour et oublier tout le reste,

- Seeb: pommes pour la beauté,

- Somaq: baies de sumac qui représentent la couleur de l'aube, parce que Nowruz signifie littéralement «nouveau jour» en farsi.

Parce que c'est une fête de printemps, la plupart des gens vont ajouter des fleurs de printemps à la table. Tulipes et jacinthes sont considérées comme des ajouts très favorables à la table Haft Seen.

D'autres articles qui peuvent être placés sur la table sont un bol de poissons d'or, des pièces d'or, l’eau de rose, des miroirs, des bougies et des œufs décorés.

La plupart des ménages déposeront également un livre de poésie du célèbre poète perse Hafez sur la table. S'il y a quelque chose d’essentiellement persan, c’est le plaisir de lire ou de réciter la poésie Hafez !


Nourriture et boisson

Nourriture et boisson jouent un rôle très important pendant Nowruz. Plusieurs ingrédients et plats principaux sont indispensables pour la célébration et la plupart de femmes vont passer des jours à préparer le repas de fête.

Des quantités énormes d'herbes fraîches et séchées, toujours un aliment de base dans la cuisine persane étonnante, occupe une place centrale à la table Nowruz, symbolisant la renaissance et le printemps. Le poisson et les œufs se trouvent dans les plats principaux : le poisson symbolise la vie, tandis que les œufs indiquent la fertilité. Certaines personnes feront des vœux en mangeant une soupe spéciale contenant des nouilles. Les nouilles représentent des problèmes et des difficultés personnelles ; en les mangeant, vous démêlez vos problèmes. Sept types de bonbons sont cuits au four et donnés aux visiteurs, se rappelant le héros persan Jamshid découvrant le sucre pendant Nowruz il y a des milliers d'années!

N'oubliez pas que la bonne nourriture rassemble les gens !

À une époque où le monde est tellement interconnecté, mais doit encore surmonter tant de difficultés et de conflits, il fait du bien de profiter de la fête qui dépasse la religion et les identités nationales et se concentre plutôt sur le bonheur de la famille et de la communauté !

Alors Bonne Année Persane à tous !

  • March 30, 2017
  • Margret Ressang

Suivez-nous

Vous aimez les histoires racontées par nos produits, et voudriez apprendre plus sur les coutumes et les traditions étrangères ? Vous êtes intéressé par l'aménagement intérieur et les conseils sur l'intégration de nos objets déco dans les intérieurs occidentaux ? Suivez-nous et soyez le premier à recevoir nos publications, nos promotions et nos nouveautés !




En inscrivant, vous acceptez notre politique de confidentialité.

Produit ajouté au panier ! Vous avez essayé d'ajouter plus de ce qui est disponible pour ce produit. Nous avons ajusté la quantité au maximum. Nous ne pouvions pas ajouter à votre panier. Vous avez peut-être déjà ajouté ce produit et atteint le maximum de son stock.